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- La información nutricional la estima una IA a partir de los ingredientes y es orientativa.
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## Secciones

- [Descubrir recetas](https://recipeclan.com/descubrir): todas las recetas públicas, las más recientes primero
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- [Legumbres](https://recipeclan.com/descubrir/legumbres): 1 receta
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- [Huevos](https://recipeclan.com/descubrir/huevos): 1 receta
- [Salsas](https://recipeclan.com/descubrir/salsas): 1 receta

## Temas

### Destacados

- [Las recetas más populares](https://recipeclan.com/descubrir/populares): 13 recetas
- [Recetas rápidas (en 30 minutos o menos)](https://recipeclan.com/descubrir/rapidas): 5 recetas

### Tipo de cocina

- [Recetas de cocina peruana](https://recipeclan.com/descubrir/etiqueta/peruana): 6 recetas

### Dieta

- [Recetas altas en proteínas](https://recipeclan.com/descubrir/etiqueta/alta-en-proteinas): 4 recetas

### Momento del día

- [Recetas de comida](https://recipeclan.com/descubrir/etiqueta/comida): 2 recetas

### Ingrediente principal

- [Recetas con sal](https://recipeclan.com/descubrir/con/sal): 6 recetas
- [Recetas con ajo](https://recipeclan.com/descubrir/con/ajo): 5 recetas
- [Recetas con cebolla roja](https://recipeclan.com/descubrir/con/cebolla-roja): 5 recetas
- [Recetas con huevos](https://recipeclan.com/descubrir/con/huevos): 5 recetas
- [Recetas con aceite](https://recipeclan.com/descubrir/con/aceite): 4 recetas
- [Recetas con avecrem de pollo](https://recipeclan.com/descubrir/con/avecrem-de-pollo): 4 recetas
- [Recetas con cebolla](https://recipeclan.com/descubrir/con/cebolla): 4 recetas
- [Recetas con pimienta](https://recipeclan.com/descubrir/con/pimienta): 4 recetas
- [Recetas con tomate pera](https://recipeclan.com/descubrir/con/tomate-pera): 4 recetas
- [Recetas con caldo de pollo](https://recipeclan.com/descubrir/con/caldo-de-pollo): 3 recetas
- [Recetas con agua](https://recipeclan.com/descubrir/con/agua): 2 recetas
- [Recetas con comino](https://recipeclan.com/descubrir/con/comino): 2 recetas
- [Recetas con contramuslo de pollo](https://recipeclan.com/descubrir/con/contramuslo-de-pollo): 2 recetas
- [Recetas con leche para cocinar](https://recipeclan.com/descubrir/con/leche-para-cocinar): 2 recetas
- [Recetas con patata](https://recipeclan.com/descubrir/con/patata): 2 recetas
- [Recetas con pimiento rojo](https://recipeclan.com/descubrir/con/pimiento-rojo): 2 recetas
- [Recetas con pimiento rojo pequeño](https://recipeclan.com/descubrir/con/pimiento-rojo-pequeno): 2 recetas
- [Recetas con pimiento verde](https://recipeclan.com/descubrir/con/pimiento-verde): 2 recetas
- [Recetas con queso fresco](https://recipeclan.com/descubrir/con/queso-fresco): 2 recetas
- [Recetas con sal al gusto](https://recipeclan.com/descubrir/con/sal-al-gusto): 2 recetas
- [Recetas con tallarines 'nidos'](https://recipeclan.com/descubrir/con/tallarines-nidos): 2 recetas
- [Recetas con zanahoria](https://recipeclan.com/descubrir/con/zanahoria): 2 recetas

## Las recetas más populares

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- [Cocido original](https://recipeclan.com/recetas/f88ce1ba-8427-4623-82ff-9ea41842b4a1.md): 5 h · 6 raciones · Sopas y cremas · de Javi. El autentico cocido. También conocido como "El Cocido de Dios". Fueron muchos años estudiando la mejor combinación de ingredientes y de ahí el resultado.
- [Papa a la huancaína](https://recipeclan.com/recetas/1dbaad74-9fbe-4861-9ed4-c745be36331b.md): 45 min · 2 raciones · Entrantes · de Raúl González. Papas cocidas acompañadas de una cremosa salsa huancaína, elaborada con ají amarillo, queso fresco y leche evaporada, servidas con huevo cocido. Un clásico de l
- [Sopa Criolla](https://recipeclan.com/recetas/ef28cbe0-8372-4c23-9723-09694c473c4f.md): 45 min · 2 raciones · Sopas y cremas · de Raúl González. La sopa criolla peruana es un plato reconfortante y lleno de sabor, preparado con carne de res, fideos, leche y un toque de ají, que le aporta su característico
- [Tosta de Aguacate, pavo y huevos](https://recipeclan.com/recetas/f2a12fe1-0ee8-40ce-b723-085c5eb3fa31.md): 5 min · 1 ración · de Javi. El desayuno rompeayunos. Una tostada de pan integral con aguacate, pavo y huevos revueltos. Una fuente alta de proteínas y grasas saludables. Ideal para coger f
- [Torrejas de Atún](https://recipeclan.com/recetas/bdb7cf92-8e82-44b7-99c3-8f096ad64a59.md): 30 min · 2 raciones · de Raúl González
- [Tallarines Rojos](https://recipeclan.com/recetas/427ab781-6722-41ba-9d5f-b5f92e2c98c4.md): 1 h 30 min · 4 raciones · Arroces y pastas · de Raúl González. Los tallarines rojos peruanos son un clásico de la cocina peruana: pasta acompañada de una sabrosa salsa, cebolla, ajo, pimiento y especias, con un toque casero
- [Solomillos de pollo a la cerveza](https://recipeclan.com/recetas/447908e4-9b08-4b89-bbfc-a63aa173f369.md): de Javi. Jugosos solomillos de pollo con cebolla y una salsa de reducción a la cerveza.
- [Lentejas de la Abu](https://recipeclan.com/recetas/9e13f2f8-232b-454e-ab80-b33f5f6ddca7.md): 1 h 5 min · Legumbres · de Javi. Las lentejas que hacía mi Abu son inimitables pero aquí dejo la receta más fiel que he podido replicar.
- [Tortilla de patatas](https://recipeclan.com/recetas/37ae8847-7ea0-48c4-8cb8-daf55e4865af.md): 35 min · 5 raciones · Huevos · de Jorge. La mejor tortilla de patatatas, receta creada tras años de ensayo y error
- [Seco de pollo](https://recipeclan.com/recetas/b155c2e6-f81c-4ba3-910a-2d458c56ca13.md): 1 h · 4 raciones · Arroces y pastas · de Raúl González

## Recetas recientes

- [Solomillos de pollo a la cerveza](https://recipeclan.com/recetas/447908e4-9b08-4b89-bbfc-a63aa173f369.md): de Javi. Jugosos solomillos de pollo con cebolla y una salsa de reducción a la cerveza.
- [Lomo saltado](https://recipeclan.com/recetas/ecb37351-53c2-4c4f-b70f-93e51d13fb66.md): 30 min · 3 raciones · Carnes · de Raúl González
- [Fajitas Mexicanas](https://recipeclan.com/recetas/6349a6ba-cc0e-4f7c-b961-fc7535908330.md): 30 min · 4 raciones · de Javi. Tortillas de trigo envolviendo una mezcla inigualable de tiras de pollo cocinadas en AVOE con una combinación de cebolla y pimientos rojo, verde y amarillo. Tod
- [Tosta de Aguacate, pavo y huevos](https://recipeclan.com/recetas/f2a12fe1-0ee8-40ce-b723-085c5eb3fa31.md): 5 min · 1 ración · de Javi. El desayuno rompeayunos. Una tostada de pan integral con aguacate, pavo y huevos revueltos. Una fuente alta de proteínas y grasas saludables. Ideal para coger f
- [Seco de pollo](https://recipeclan.com/recetas/b155c2e6-f81c-4ba3-910a-2d458c56ca13.md): 1 h · 4 raciones · Arroces y pastas · de Raúl González
- [Lentejas de la Abu](https://recipeclan.com/recetas/9e13f2f8-232b-454e-ab80-b33f5f6ddca7.md): 1 h 5 min · Legumbres · de Javi. Las lentejas que hacía mi Abu son inimitables pero aquí dejo la receta más fiel que he podido replicar.
- [Tortilla de patatas](https://recipeclan.com/recetas/37ae8847-7ea0-48c4-8cb8-daf55e4865af.md): 35 min · 5 raciones · Huevos · de Jorge. La mejor tortilla de patatatas, receta creada tras años de ensayo y error
- [Torrejas de Atún](https://recipeclan.com/recetas/bdb7cf92-8e82-44b7-99c3-8f096ad64a59.md): 30 min · 2 raciones · de Raúl González
- [Sopa Criolla](https://recipeclan.com/recetas/ef28cbe0-8372-4c23-9723-09694c473c4f.md): 45 min · 2 raciones · Sopas y cremas · de Raúl González. La sopa criolla peruana es un plato reconfortante y lleno de sabor, preparado con carne de res, fideos, leche y un toque de ají, que le aporta su característico
- [Salsa huancaína peruana](https://recipeclan.com/recetas/f8b7d6bd-fb18-4a55-80a9-e8418e2dea0a.md): 15 min · 2 raciones · Salsas · de Raúl González. Salsa peruana cremosa y ligeramente picante, preparada con ají amarillo, queso fresco y leche evaporada. Ideal para acompañar papas, pastas, carnes o verduras.
- [Papa a la huancaína](https://recipeclan.com/recetas/1dbaad74-9fbe-4861-9ed4-c745be36331b.md): 45 min · 2 raciones · Entrantes · de Raúl González. Papas cocidas acompañadas de una cremosa salsa huancaína, elaborada con ají amarillo, queso fresco y leche evaporada, servidas con huevo cocido. Un clásico de l
- [Cocido original](https://recipeclan.com/recetas/f88ce1ba-8427-4623-82ff-9ea41842b4a1.md): 5 h · 6 raciones · Sopas y cremas · de Javi. El autentico cocido. También conocido como "El Cocido de Dios". Fueron muchos años estudiando la mejor combinación de ingredientes y de ahí el resultado.
- [Tallarines Rojos](https://recipeclan.com/recetas/427ab781-6722-41ba-9d5f-b5f92e2c98c4.md): 1 h 30 min · 4 raciones · Arroces y pastas · de Raúl González. Los tallarines rojos peruanos son un clásico de la cocina peruana: pasta acompañada de una sabrosa salsa, cebolla, ajo, pimiento y especias, con un toque casero

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