# Torrejas de Atún

> Autor: [Raúl González](https://recipeclan.com/u/raul.gonzalez) · Fuente: https://recipeclan.com/recetas/bdb7cf92-8e82-44b7-99c3-8f096ad64a59 · Publicada: 2026-10-06 · Actualizada: 2026-10-06

Receta original de Sr. Pipo.

## Datos de la receta

- **Tiempo total:** 30 min
- **Preparación:** 30 min
- **Raciones:** 2
- **Dificultad:** Fácil
- **Cocina:** Peruana
- **Calorías por ración:** 381 kcal
- **Proteínas por ración:** 45,2 g
- **Etiquetas:** Peruana

## Ingredientes

- 0.5 ud Cebolla roja
- 4 ud Latas de Atún
- 1 ud Tomate pera
- 60 g Harina de trigo
- 4 ud Huevos
- Espinacas
- Sal
- Pimienta
- Aceite

## Preparación

1. **Picar ingredientes.** Picamos la cebolla, tomate y espinacas
2. **Mezcla.** Mezclamos la cebolla, tomate, espinacas, huevos, harina, atún, sal y pimienta en un recipiente.
3. **Freír.** Con un poquito de aceite freír en la sartén

## Información nutricional por ración (estimada)

| | |
|---|---|
| Calorías | 381 kcal |
| Proteínas | 45,2 g |
| Hidratos de carbono | 18,5 g |
| Azúcares | 2,1 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Grasas | 14,2 g |
| Grasas saturadas | 2,8 g |
| Sal | 1,5 g |

- **Alérgenos:** gluten, huevo, pescado
- **Apta para:** dieta alta en proteínas, dieta mediterránea

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Fuente: [Torrejas de Atún · RecipeClan](https://recipeclan.com/recetas/bdb7cf92-8e82-44b7-99c3-8f096ad64a59)