The 13 home-cooked recipes most liked, saved and cooked this month by the RecipeClan community, step by step.
Cocido original (5 h · serves 6) — El autentico cocido. También conocido como "El Cocido de Dios". Fueron muchos años estudiando la mejor combinación de ingredientes y de ahí
Papa a la huancaína (45 min · serves 2) — Papas cocidas acompañadas de una cremosa salsa huancaína, elaborada con ají amarillo, queso fresco y leche evaporada, servidas con huevo coc
Sopa Criolla (45 min · serves 2) — La sopa criolla peruana es un plato reconfortante y lleno de sabor, preparado con carne de res, fideos, leche y un toque de ají, que le apor
Tosta de Aguacate, pavo y huevos (5 min · serves 1) — El desayuno rompeayunos. Una tostada de pan integral con aguacate, pavo y huevos revueltos. Una fuente alta de proteínas y grasas saludables
Tallarines Rojos (1 h 30 min · serves 4) — Los tallarines rojos peruanos son un clásico de la cocina peruana: pasta acompañada de una sabrosa salsa, cebolla, ajo, pimiento y especias,
Salsa huancaína peruana (15 min · serves 2) — Salsa peruana cremosa y ligeramente picante, preparada con ají amarillo, queso fresco y leche evaporada. Ideal para acompañar papas, pastas,
Fajitas Mexicanas (30 min · serves 4) — Tortillas de trigo envolviendo una mezcla inigualable de tiras de pollo cocinadas en AVOE con una combinación de cebolla y pimientos rojo, v